Até chegar à mesa, os alimentos passam por diversos processos. Cada uma dessas etapas está em constante desenvolvimento tecnológico para o aumento da eficiência e da produção. Para que isso seja feito de maneira estruturada, estudos buscam novas formas e técnicas junto de empresas. Um exemplo disso é o projeto “Desenvolvimento tecnológico e inovação na […]
CoronaVac, Sputnik, Novavax… Nos últimos meses, esses termos relacionados à busca por uma vacina contra a covid-19 passaram a fazer parte de nosso vocabulário. Afinal, é consenso entre os especialistas que um imunizante seguro e eficaz será a única forma de acabar de vez com a pandemia, com a diminuição definitiva dos números de casos, […]
Pesquisadores brasileiros publicaram em agosto, na revista Scientific Reports, da Nature, artigo sobre estudo realizado na Antártica, que isolou e identificou onze gêneros de bactéria do tipo Actinobacteria, alguns capazes de produzir potentes compostos anticancerígenos. Entre os compostos fabricados por essas bactérias estão a Cenerubina B. e a Actimicina V, ativos que não apresentaram efeitos tóxicos às células sadias. Durante a pesquisa, realizada no […]
Em seu vídeo mais recente, a equipe do Grupo de Estudos em Zoologia (GEZ) da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) explica como se comportam as chamadas “vespas assassinas”. Também denominadas vespas-gigantes-asiáticas, elas chegaram a causar medo em terras brasileiras após notícias e posts em redes sociais relatarem o aparecimentos desses insetos nos Estados Unidos […]
Há quanto tempo o novo coronavírus chegou para colocar nosso mundo de cabeça para baixo? O isolamento fez o ano passar mais rápido ou devagar? Quando chegará o “novo normal”? A pandemia de coronavírus — que, aliás, foi declarada como tal pela Organização Mundial da Saúde (OMS) há (apenas?) seis meses — está afetando de diversas formas […]
Pesquisadores do Museu de Paleontologia Plácido Cidade Nuvens/URCA, do Museu Nacional/UFRJ, da Universidade do Contestado e da Universidade Federal do Espírito Santo apresentaram no dia 13 de agosto, um novo fóssil de lagostim encontrado na Ilha de James Ross, na Península Antártica, em expedição realizada pelo projeto PALEOANTAR, em 2016. Tratam-se de dois espécimes que […]
Pesquisadores da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) lideraram uma pesquisa que descobriu uma nova e rara espécie de planta do gênero Lippia, da família Verbenacea. O artigo foi publicado na última quarta-feira, dia 5, em uma edição virtual da revista científica Phytotaxa. A nova espécie […]
O coronavírus que está ameaçando o mundo no momento não é o mesmo que o coronavírus que surgiu pela primeira vez na China. O Sars-Cov-2, o nome oficial do vírus que causa a doença covid-19 e que continua a abrir um caminho de destruição em todo o mundo, está mudando. Mas, embora os cientistas tenham […]
Um estudo conduzido pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) busca estratégias para minimizar o impacto da Covid-19 no sistema respiratório de pacientes graves diagnosticados com a doença. O grupo de pesquisadores é o mesmo que colocou a UFJF na corrida pela vacina e também investiga a circulação do coronavírus em Juiz de Fora e na Zona […]
As vacinas estão sendo produzidas no exterior em parceria com órgãos nacionais como parte da corrida global para se achar uma forma de conter a pandemia, que já contaminou mais de 7,5 milhão de pessoas e matou mais de 420 mil no mundo. Nas últimas semanas, duas iniciativas internacionais que estão na última fase de […]